Backrezepte & Spezialitäten ... im Erzgebirge

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Erzgebirgische Spezialitäten und Backrezepte sind heute weit über die Grenzen vom Erzgebirge hinaus bekannt. Besonders zu Weihnachten, wenn Städte und Orte im Erzgebirge einem Märchen gleichen, wird häufig noch selber gebacken und es duftet verführerisch aus so mancher Küche. Traditionelle erzgebirgische Backrezepte, wie u.a. zur Herstellung von Buttermilchgetzen, Klitscher, Quarkkeulchen, Weihnachtsplätzchen, Kuchenteig, Weihnachtsstollen uvm ... erfreuen sich großer Beliebtheit und werden oft genutzt. Im Erzgebirge sind Backrezepte früher oftmals von Generation zu Generation weitergegeben worden und haben meist eine lange Tradition & Geschichte ...

Erzgebirge Spezialitäten Backrezepte ...
Hier eine kleine Auswahl:

> Heidelbeergetzen im Erzgebirge ...
> Backrezepte für Weihnachtsstollen ...
> erzgebirgische Quarkkeulchen ...
> Eierkuchen, erzgebirgische Art ...
> Backrezepte für Weihnachtsplätzchen ...
> Buttermilchgetzen im Erzgebirge ...
> Früchtebrot, erzgebirgische Art ...
> Backrezepte für Kalter Hund ...
> Kirmeskuchen im Erzgebirge ...
> verschied. Kuchenteig-Backrezepte ...
> erzgebirgische Klitscher ...

sowie viele weitere Spezialitäten und Backrezepte im Erzgebirge. Alle Angaben/Fotos sind Stand der Jahre 2007-2014 (Erzgebirge)